Откријте своју будућност кроз различите смерове
Добродошли на портал смерова у школама Инђије!
Куварски посао се састоји у припремању свих врста топлих и хладних јела. То подразумева одабир и припрему намирница, одређивање технологије припремања хране (кување, печење, пржење и друго), као и припрему за послуживање јела. У зависности од норматива и захтева угоститељског објекта у којем раде, кувари могу састављати дневне и недељне јеловнике.
Будући да учествују у свим технолошким фазама припреме хране, кувари рукују бројним кухињским апаратима, алатима и посуђем различите намене. Могу бити запослени у прехрамбеној индустрији или водити сопствене угоститељске објекте.
Образовни профил кувар развијен је на нивоу средњешколског образовања. Школовање траје три године, после завршене основне школе. Избором овог профила, ученици ће стећи знања и вештине у свим сегментима угоститељских послова:
| Р.б. | Предмети | I разред | |
|---|---|---|---|
| Нед. | Год. | ||
| 1. | Српски језик и књижевност | 3 | 102 |
| 2. | Страни језик | 2 | 68 |
| 3. | Физичко и васпитање | 2 | 68 |
| 4. | Математика | 2 | 68 |
| 5. | Рачунарство и информатика | 2 | 68 |
| 6. | Историја | ||
| 7. | Хемија | 1 | 34 |
| 8. | Екологија и заштита животне средине | ||
| 9. | Географија | 1 | 34 |
| 10. | Социологија са правима грађана | ||
| 11. | Здравствена култура | 2 | 68 |
| 12. | Основе туризма и угоститељства | 2 | 68 |
| 13. | Куварство | 12 | 408 |
| 14. | Националне кухиње | ||
| 15. | Основе услуживања | ||
| 16. | Економика туристичких и угоститељских предузећа | ||
| 17. | Туристичка географија | ||
| 18. | Предузетништво | ||
| 19. | Исхрана | 2 | 68 |
| 20. | Професионална пракса | 30 | |
| 21. | Верска настава/Грађанско васпитање | 1 | 35 |
| 22. | Изборни предмети према програму образовног профила |
| Р.б. | Предмети | II разред | |
|---|---|---|---|
| Нед. | Год. | ||
| 1. | Српски језик и књижевност | 2 | 64 |
| 2. | Страни језик | 2 | 64 |
| 3. | Физичко и васпитање | 2 | 64 |
| 4. | Математика | 2 | 64 |
| 5. | Рачунарство и информатика | ||
| 6. | Историја | ||
| 7. | Хемија | ||
| 8. | Екологија и заштита животне средине | 1 | 32 |
| 9. | Географија | ||
| 10. | Социологија са правима грађана | ||
| 11. | Здравствена култура | ||
| 12. | Основе туризма и угоститељства | ||
| 13. | Куварство | 18 | 576 |
| 14. | Националне кухиње | ||
| 15. | Основе услуживања | ||
| 16. | Економика туристичких и угоститељских предузећа | 1 | 32 |
| 17. | Туристичка географија | 1 | 32 |
| 18. | Предузетништво | ||
| 19. | Исхрана | ||
| 20. | Професионална пракса | 60 | |
| 21. | Верска настава/Грађанско васпитање | 1 | 32 |
| 22. | Изборни предмети према програму образовног профила | 2 | 64 |
| Р.б. | Предмети | III разред | |
|---|---|---|---|
| Нед. | Год. | ||
| 1. | Српски језик и књижевност | 2 | 60 |
| 2. | Страни језик | ||
| 3. | Физичко и васпитање | 2 | 60 |
| 4. | Математика | 1 | 30 |
| 5. | Рачунарство и информатика | ||
| 6. | Историја | 2 | 60 |
| 7. | Хемија | ||
| 8. | Екологија и заштита животне средине | ||
| 9. | Географија | ||
| 10. | Социологија са правима грађана | 1 | 30 |
| 11. | Здравствена култура | ||
| 12. | Основе туризма и угоститељства | ||
| 13. | Куварство | 16 | 480 |
| 14. | Националне кухиње | 2 | 60 |
| 15. | Основе услуживања | 1 | 30 |
| 16. | Економика туристичких и угоститељских предузећа | ||
| 17. | Туристичка географија | ||
| 18. | Предузетништво | 2 | 60 |
| 19. | Исхрана | ||
| 20. | Професионална пракса | ||
| 21. | Верска настава/Грађанско васпитање | 1 | 29 |
| 22. | Изборни предмети према програму образовног профила | 2 | 60 |
Copyright © 2026 All Rights Reserved. Mix by 
Net Script